很快的，馬上就要迎接新的一年了，
說到新年，一定少不了辦年貨的話題，
每年【里仁】都會推出限定的年貨商品，
原料都是優先使用台灣本土食材，
而且不含化學色素香料、人工甜味劑、防腐劑、漂白劑、保色劑等人工添加物，
就是要讓我們吃得美味，也吃得健康與快樂，
以下就請大家跟著玲兒，
來看看【里仁】今年為大家推出了什麼健康又美味的年貨吧！
福甜雪花餅(奶素)
近年來牛軋糖算是很受到大家歡迎的零食，
而口感鬆軟香甜的雪花餅，也是同樣受到大眾的熱烈歡迎。
為了讓素食者(奶素)也能享到美味的雪花餅，
福甜雪花餅的原料中，
不採用動物明膠、膨脹劑 來增加雪花餅的澎鬆度，
而是以乳清蛋白粉來取代蛋白打發，維持餅體的鬆軟度，
並且添加更健康的海藻糖，來減少一般糖的用量，
讓福甜雪花餅呈現出微甜不膩口的好滋味。
每個福甜雪花餅使用獨立的雲龍紙包裝，來取代塑膠袋包裝，
不僅方便攜帶，也易於與他人分食，
還能為地球環保減塑的工作，更盡一份心力。
福甜雪花餅之所以會被大家所喜愛，
是因為以濃稠綿密的牛軋糖為基底，
還添加入了本土的南瓜子、有機洛神花乾，
真的是很健康少負擔的節慶糕點精選。
而且還加入了【里仁】架上經典的吉福小餅，
來增加咀嚼的樂趣，與美味的層次感，
因此才能讓我們吃出健康又美味的好味道。
咬一口，嘴裡盡是充滿著濃郁的奶香味道，
還伴隨著酸甜的美味，層次感豐富而明顯，
而且還不黏牙，真的是很適合大，與小朋友一起來品嚐。
海鹽夏威夷豆巧克力
外包裝相當的精緻，無論是送禮，還是自用都是很好的選擇。
一開盒就能聞到好香純的巧克力氣息。
成分來自嚴選澳洲夏威夷果仁，
夏威夷果仁的外層包覆著無色素、無香料的黑巧克力，
果仁還以海鹽來調味，更加豐富了巧克力整體甘甜的好滋味。
甘醇美味的巧克力，再加上酥脆可口的堅果，
每吃一口，就能讓人輕鬆享受著極致美味的口感，
小青寶寶果然很識貨，一口接著一口，完全不想停下來。
麻粩
是最具有台灣鄉土味道的美食，
也是玲兒小時候很常在家鄉吃到的年節零嘴。
選用無農藥殘留的糯米，與山芋來作為米粿原料，
在製作過程中，還引進淨水設備，來讓用水符合飲用水等級，
並且嚴格控管麻粩炸油的品質，
最後再以手工翻攪來裹粉，讓每一顆麻粩能夠均勻的裹上芝麻。
吃起來的口感相當的扎實有料，
香酥有咬勁，而且不會讓人感到過份的甜膩，
每吃一次，就能讓人勾勒出記憶中那份美好的童年回憶。
有機春椿堅果禮盒
堅果是很營養豐富的食物，內含有優質油脂，
也是大家都喜歡吃的健康零食，
年節送禮送健康，送有機春椿堅果禮盒真的很適合喔！
禮盒內含有機烘焙三珍堅果(玫瑰鹽)，
與有機烘焙什錦堅果(無調味)兩種口味。
打開瓶蓋，與易開罐，
還可以看見有一個防潮的包裝袋，
讓人感覺保護措施做得相當的好。
有機烘焙什錦堅果(無調味)
內含有機腰果、杏仁、核桃、南瓜子及果乾，
經過低溫烘培後，能鎖住堅果最原始的營養，
不使用人工色素及香料，
堅果吃起來有自然的香氣，與酥脆感，
果乾也是很新鮮，酸酸甜甜很好入口，
是能讓人感到安心健康的真實原味。
有機烘焙三珍堅果(玫瑰鹽)
內含有機的腰果、杏仁、核桃，
外形不僅大粒而飽滿，
經過低溫烘培後，同樣也能鎖住堅果最原始的營養，
並且以安地斯玫瑰鹽來簡單調味，
讓堅果的天然甜味能自然的流露出來。
香菇提袋(大菇)
上古華山香菇場推出了大菇、中菇、小菇，
每一種都是以太空包來栽培，而且通過重金屬檢測，
能讓人吃得很安心。
玲兒拿到的產品是香菇提袋(大菇)，
這款大香菇聞起來真的是好香，
好吸引人喔！
原來培育香菇的上古華山香菇場，
有著好山好水的地理環境，
再加上香菇園主人王順來多年來用心的照顧，
才能讓我們也有口福品嚐到這麼高優質的好香菇。
好話不多說，趕緊讓玲兒用好食材來做出美味的料理吧！
今天要來用香菇，堅果、木鱉果飯、雞蛋來做香噴噴的蛋炒飯，
首先加入一大匙油後，將打好的蛋液，炒出八分熟的散蛋來備用。
加入二大匙的油，將蒜末爆香後，
放入切成絲狀的香菇來炒香。
接著放入冷凍三色蔬菜來炒熟。
然後放入用電鍋蒸好的冷凍木鱉果飯來拌炒。
再放入蔥花，與散蛋來續炒。
最後加入有機烘焙三珍堅果(玫瑰鹽)來拌炒。
全部混合均勻後，就可以盛盤上桌了，
也由於木鱉果飯已經是調味好的狀態，
因此玲兒在料理的過程中，
就沒有再加入鹽巴、醬油來調味了。
料理好的木鱉果炒飯色澤很漂亮，
呈現出粒粒分明的狀態，還有種彈牙的口感，
味道吃起來鹹甜鹹甜的，讓人愈吃愈順口，
再加上還有香氣迷人，咬勁十足的大香菇絲來提味，
與自然香脆的堅果來點綴，
這一頓炒飯，真的是太營養豐富美味了，
果然有好的食材，就能讓我們輕輕鬆鬆的炒出好料理，
有興趣的朋友，也可以來試做看看喔！
本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。
里仁年貨影片故事
【里仁年貨】食在地的酸甜 無添加的用心—素食雪花餅
https://www.youtube.com/watch?v=4-GJfE8LCBo&feature=youtu.be
【里仁年貨】延續年節幸福味 無添加的懷舊零食
https://www.youtube.com/watch?v=lPKcoZyOL8g&feature=youtu.be
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