現代人的生活都很忙碌，
有時候下班的時間比較晚了，
也不知道要去哪裡吃正餐，
這個時候拿出能夠方便快煮的手工麵，
就能輕輕鬆鬆讓自己飽餐一頓。
今天要來介紹的是最近網路上討論度很高的拌麵品牌【真e麵】，
玲兒拿到的三種口味是和風昆布醬拌海苔麵、醬香麻辣風味拌麵、綠咖哩椰奶風味拌麵。
由寶貝妮所進口的真e麵，
每一種口味的外包袋都有不同的顏色，讓人很好來分辨喔！
和風昆布醬拌海苔麵
每一大包裝內含有4包拌麵，每包拌麵都會搭配2包醬包，
綠色的麵條是採用天然海苔製成的，讓人覺得很特別。
只要在鍋內加入700ml的水量，
等到水滾後，放入麵條，輕輕攪拌，並使其鬆散均勻受熱，
約煮6分鐘就能撈起來了。
好麵會說話，【真e麵】的麵體都是採用台南關廟麵，
經過日曬後的手工麵，有著久煮不爛的特性，
生產工廠還通過了ISO，與HACCP驗證，無任何人工添加劑，
生產出來的【真e麵】，品質很有保障，能讓我們吃得很安心。
和風昆布醬拌海苔麵淋上醬汁以後，香氣特別的濃郁，
散發出來的海味很吸引人，還看得到貨真價實的海苔。
再搭配上一些自己喜歡吃的配菜，可以讓擺盤變得就更加美味可口。
麵條充滿昆布香氣，吃起來的口感相當的Q彈帶勁，
甜鹹的醬汁，流露出微微的柚香，
還不時的會有些微的辣感湧入喉嚨，
讓人品嚐到了拌麵前所末有的新鮮食感。
這麼獨特又美味，也讓人愈吃愈想吃。
醬香麻辣風味拌麵
醬香麻辣風味拌麵有三種醬料包，
大家可以依照個人的喜好，來搭配出最適合的口味。
醬香麻辣風味拌麵的麵體是能讓人吃到很 Q勁的寬版波浪麵，
再加上麵條的份量十足，每次肚子感到特別餓時，
玲兒吃這個，都會覺得相當的具有飽足感。
醬料包是由嚴選數種香辛料調製而成，
並搭配獨門麻辣醬包，香味濃郁，
最近比較少吃辣的玲兒，只放入一半的麻辣醬包，
喜歡吃重口味的朋友，把麻辣醬包全下的話，
一定會吃得特別的過癮。
加入適量的蔥花、玉米，與堅果，
來增加口感，也能讓人吃得更加美味。
這款四川麻辣風味的拌麵，真的不是蓋的，
辣味的層次感很分明，不過麻而不辣口，
花椒的香氣也一直不停的釋放出來，
香辣帶勁的好味道，再搭配上厚芯波浪麵條的口感，
真的是會讓人吃上癮。
綠咖哩椰奶風味拌麵
綠咖哩椰奶風味拌麵有一包粉狀的調味料，
主打有乾、湯兩種吃法，
可以一次滿足我們想要變換吃法的需求，
也不容易讓我們吃膩。
麵體和和風昆布醬拌海苔麵一樣，
都是採用很Q彈的家常麵，
就算是煮久了，還是不會呈現出軟綿綿的口感。
乾式吃法，就是在煮好的麵體上拌入粉狀的調味料，
與加入適量的湯麵水，經過仔細攪拌後，
就會讓麵條吸附濃郁的醬汁，香氣也會很吸引人。
滑順Q彈的麵體，再搭配上濃郁香醇的綠咖哩醬料，
讓麵條甜中帶辣，辣中還有十足的奶香味道，
層次變化相當的豐富，也很容易讓人一口接著一口來享用。
胃口不太好，吃不太下飯的時候，
食用這道綠咖哩椰奶風味拌麵，
很容易讓人胃口完全大開，
轉眼間一大盤的美食，就能吃個精光，
實在是太好吃了。
湯麵的吃法也很美味，
只要在麵體煮到快要熟的狀態下，
就可以加入調味粉，等到調味粉攪拌均勻以後，
麵體也差不多煮熟了，就可以連湯，一起撈起來了。
綠辣椒與椰奶真的是很合拍，
二者相遇之後，就會產生獨特的香氣，
完全就是正宗泰式綠咖哩風味的湯麵。
喜歡吃重口味的朋友，還可以依照個人口味，
再加入九層塔、辣椒、檸檬來烹煮調味，
也會吃得到異國風味口感喔！
湯頭很濃郁，也很滑順，還帶有一些奇妙的辣感，
與清爽的奶香味道互相交織著，完全無違和感。
辣度很高的綠辣椒，再融入了椰奶之後，
口感會變得比較溫柔一些，而且極富有層次感，
不過細細品嚐之下，還是吃得出綠辣椒的嗆辣口感，
喜歡嘗鮮的朋友，千萬別錯過喔！
每一種口味，都有各自的獨特風味 ，
想要輕鬆煮出美味料理的朋友，
也可以來試試看口感獨特好吃的【真e麵】喔！
販售通路很廣大，像是家樂福、大潤發、愛買、康是美、寶雅、小北百貨、光南、JASONS、楓康超市、生活市集、松果都可以買得到。
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