這次很開心能夠吃到到由漢坊食品所推出的三款美味漢式糕點(漢餅),吃起來的口感相當的細膩可口,無論是直接享用,還是拿來當成下午茶茶點,三種口味一次就能滿足我們喜愛品嚐美食的味蕾喔!
玲兒這次要來體驗的是《漢坊餅藝》新品禮盒,紫色系列的外盒設計,給人一種神祕又帶有浪漫氣氛的視覺感受。
裡頭的三款漢餅,由上而下分別為冰心棗月、南洋咖哩酥、水滴巧酥,每種口味各有4個,總共有12個。
無論是逄年過節拿來送禮,還是留下來當成下午茶茶點,都是很不錯的選擇喔!
在享用美食之前,玲兒就先來簡單介紹一下漢坊餅藝的由來:
漢坊餅藝是由第二代糕點師博李東坤先生等共同創立,不僅延續第一代糕點師博李敏郎先生的傳統好手藝,更是將漢餅的好口味繼續發揚、傳承,也讓消費者能夠繼續享用到漢餅60年多來令人難忘的雋永好滋味喔!
每個漢餅都是採用獨立的外包裝袋,不僅拿取相當的方便,還很乾淨衛生喔!
外包裝袋內,還細心的放入了乾燥劑來維持漢餅的品質。
開封後的漢餅會不時的傳來各自獨特的香氣,超誘人的呢!
冰心棗月
將嚴選來自宜蘭營養價值相當高的金棗特製成蜜餞,不僅完美的鎖住金棗的維生素和礦物質,酥餅的頂端還放上了南瓜子來裝飾,讓人很好奇這樣的組合會有什麼樣的好滋味呢?
一口咬下,綿密的白豆沙,竟然在嘴裡逐漸化開來了,用金棗製成的蜜餞,也好有水分,還帶有微酸微甜的好滋味,再搭配上酥軟的餅皮,與清香酥脆的南瓜子,這麼豐富的食材組合,不僅讓人吃得好驚喜,也讓味覺獲得大大的滿足感。
南洋咖哩酥
食材選用來自南洋的咖哩,因此聞起來滿是咖哩的迷人的香氣,酥餅的頂端還撒上了黑白芝麻來裝飾,內餡中則是包進了台灣豬夾心肉做成的香蔥滷肉,也讓這款漢餅添加了不少台灣在地的好味道喔!
一口咬下帶有咖哩香氣的餅皮,口感相當的扎實酥軟,濃郁清香的南洋咖哩與綿密的白豆沙融合得恰到好處,南洋咖哩與香蔥滷肉的味道也很搭,在咀嚼之間,不僅品嚐得到濃濃的異國風味,還能享受到Q彈的嚼勁感,讓人彷彿經歷了一場色香味具全的美食之旅。
水滴巧酥
巧克力外殼與內餡裡的巧克力水滴採用的是嚴選比利時70.5%巧克力,因此吃起來會有微微的苦味,也造就了這款巧克力甜點擁有迷人成熟的無限魅力喔!
一口咬下帶有滑順苦甜的巧克力,甜度剛剛好,沒有甜死人的負擔感,再搭配上入口酥鬆香甜的白豆沙,讓每一口的品嚐,都能擁有獨特絕佳的風味,是巧克力愛好者絕對不能錯過的美味甜點喔!
∎ 漢坊食品
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