美乃滋是居家料理的好幫手,沾醬入菜都適合,尤其是夏天到了,很多人開始會有食慾不振,吃不太下飯的感覺,這個時候適時的使用美乃滋來做菜,也能讓料理變得更加美味好入口。
今天玲兒要來分享的是來自西班牙的Hellmann's 美乃滋 (經典原味),與巴西利蒜香醬。
這個品牌的美乃滋配方,致力使用天然食材,並嚴格把關原料產地,以確保產品的品質,與優質口味,最終讓Hellmann's美乃滋成為世界銷售第一品牌,連名廚也愛用喔!
包裝上還有藍色緞帶的圖案,讓人感覺相當的時尚又優雅,大家是不是也很期待玲兒能夠做出什麼創意料理來呢?
Hellmann's 美乃滋 (經典原味)
成分中採用優質天然食材,無人工色素、人工香料,蛋素可食用,開封後冷藏的時間為一個月。
使用放山雞蛋製成,不是使用一般市面上圈養雞所生的雞蛋,讓人感覺很健康。
Hellmann's 美乃滋系列產品的瓶口,都是採用特殊設計,因此使用時,可以保持瓶口乾淨,防止浪費,也能讓我們在料理的過程中不會手忙腳亂,還能優雅的享受做菜的樂趣。
玲兒印象中一般市面上的美乃滋口味,都有點偏甜,不過Hellmann's美乃滋卻沒有偏甜的問題,直接拿來做為沾醬使用,可以讓我們吃到食材的原味,難怪會成為全球餐飲學校選用的美乃滋品牌。
【韓式水果沙拉】
夏天的開味小菜,絕對少不了沙拉這一個選項。
玲兒把兩顆蒸熟的馬鈴薯,壓成泥狀,再加上一大匙的玉米粒、切碎的韓式泡菜,與適量的Hellmann's 美乃滋 (經典原味)、糖來調味。
全部攪拌好、盛盤後,再加入切塊的成熟奇異果,與切碎的韓式泡菜來裝飾,成品的賣相感覺還不賴吧!(哈!哈!)
加入Hellmann's 美乃滋 (經典原味)來調味的沙拉,吃起來完全不會甜膩,酸酸甜甜,又帶點微辣的口感,很適合在炎熱的夏天裡來享用喔!
巴西利蒜香醬
成份中無人工色素、人工香料,也能讓人吃得很安心。
巴西利、大蒜、白醬完美結合,不僅能讓我們省去做醬料的時間,也能讓炸物更添增風味。
在小吃店,還是雞排店買炸物的時候,老闆通常都會加梅粉,還是胡椒鹽來提味,有誰會想到加入巴西利蒜香醬的炸物,竟然會變得更加清爽順口好吃,還不會吃到油膩的口感耶!真的是很神奇呀!
【三色蔬菜烤土司】
早餐店常見的烤土司在家也可以簡單自己來做,配料,與醬料還能自己來掌握喔!
首先先將兩塊薄土司,均勻塗上巴西利蒜香醬後,再重疊。(上方的土司可以事先壓出一個凹槽好放配料)。
然後再將三色蔬菜鋪在上方土司的凹槽內,並撒滿起絲,送進烤箱內來烘烤4分鐘左右的時間。(烤箱要記得先預熱喔!)
趁新鮮剛出爐時,趕快撒上胡椒粉就完成了,是不是很簡單呀!
自己做的烤士司,也能選擇更加健康優質的食材,與醬料,還能享受做料理的樂趣喔!
一口咬下,具有微酸口感的新鮮蒜香味會跑出來,搭配上香純濃郁的起司好味道,很容易讓人想要一口接著一口來品嚐,連小朋友也能吃得津津有味喔!
只要選用世界最優質的料醬,我們也能在家輕鬆料理,簡單收服大朋友,小朋友的味蕾喔!
Hellmann's 美乃滋 http://bit.ly/hellmannsreal
粉絲專頁 https://www.facebook.com/HellmannsTaiwan/。