有機轉型期姬松茸(乾貨)~~香氣濃郁，富含高營養價值，內含收服大朋友，與小朋友胃蕾的美味料理

2019122912:45

菇菇是高營養價值的食材，不但好吃，就連料理方式也很簡單，愛吃菇菇的玲兒，經常光顧超市，除了會買各式各樣的生鮮菇類，也會買一些製成乾貨的菇菇回家，心血來潮的時候，就可以用美味的菇菇來變化出不同口味的料理喔！

感謝【菇奶奶的生活日常】(googoolife)所提供的有機轉型期姬松茸(乾貨)，淨重50公克。

有機轉型期姬松茸，是在無毒環境科技環控中來栽培的，並採用生物自然農法技術來生產，最後再採用低溫乾燥的方式來製成乾貨，不但可以讓我們吃得很安心，還能讓我們在食用的過程中，攝取到更完整的營養素。

外包裝採用的是夾鏈袋設計，不僅具有好開啟，和好保存的特性，開封後，用不完，也能迅速封好開口，平日裡只要放在陰涼乾燥處中來保存就可以了。

姬松茸，也就是巴西蘑菇，成分中富含多醣體、不飽和脂肪酸、維生素 B群、膳食纖維、多種礦物質…等等營養成分，適量食用，能幫身體補充滿滿的營養素，玲兒也經常在保健食品的成分表中，看到巴西蘑菇的身影，可見這種菇類的營養價值真的是很高呀！

製成乾貨的姬松茸，不但可以延長保存期限，還帶有更加濃郁芳香的杏仁味，加入料理中來使用，能為料理增加不少獨特的風味。

在使用之前，需要在水中浸泡30分鐘的時間，等待泡發以後，就可以加入料理中來使用了。

【姬松茸燉飯】所需要的食材有白米一杯、姬松茸5朵、小蕃茄12顆、三色蔬菜一小碗、綜合堅果適量。

調味料有米粒醬油、白胡椒、橵欖油。

首先將處理好的食材平鋪在洗好的白米上。

內鍋中加入8分滿量米杯的水量，再加入適量的橄欖油、米粒醬油。

水量、橄欖油、米粒醬油的總量約為1.2杯的量米杯。

外鍋加入1.5杯量米杯的水量後，就可以蓋鍋蓋，與按下電鍋的開關了。

等到開關跳起來後，打開鍋蓋，就可以聞到整鍋飯都充滿濃濃的姬松茸香氣。