【糧拾甜點工作室】紅心芭樂、澄汁75%巧克力、瑰鹽三星蔥口味生乳捲~最有創意的宜蘭特色在地甜點,用料實在大方、口感清爽不甜膩、好吃到讓人讚不絕口

2022011009:07

 

 

宜蘭不僅是個好山好水的觀光勝地,

宜蘭五結鄉更有家超人氣的生乳捲專賣店【糧拾甜點工作室】,

結合宜蘭在地新鮮食材,創新奶霜水果技術,

製作出來獨家在地特色口味的生乳捲產品,

想要享受最道地的宜蘭美食,

品嚐最有創意的宜蘭甜點的朋友,

千萬別錯過【糧拾甜點工作室】推出的生乳捲產品。


從小就愛烘焙的陳英豪老闆,

多年來憑著自身的努力,

一路從學徒做到了五星級飯店的副主廚,

後來為了一圓創業夢想,成立了【糧拾甜點工作室】,

並運用家鄉在地食材,製作出多款超高人氣的生乳捲產品,

今天玲兒要分享的是三種口味的生乳捲產品,

分別是紅心芭樂、瑰鹽三星蔥、橙汁75%巧克力。


產品的外包裝盒是以「花開富貴」為主題,

搭配上明亮又鮮豔的花樣配色,

還有精緻的水滴貼紙、圓形小圖卡等裝飾,

這麼體面大方的宜蘭伴手禮,

真的是好適合當成逢年過節的伴手禮來送人,

住在外縣市的朋友,

也可以利用訂購宅配美食的方式,

來品嚐到生乳捲的好滋味。


產品的正面有標示出口味名稱,

側邊也有生乳捲的相關資訊,

而且店家堅持當日現作,當天低溫配送,

可以讓消費者盡早吃到最新鮮的好味道,

收到貨後大家也可以留意一下,

冷藏保存期限為4天,

冷凍保存期限可長達7天。


【紅心芭樂生乳捲】

是店家主打的招牌生乳捲產品,

一條重達425g,份量十足,

口感更是讓人一吃就覺得驚豔。


每款生乳捲的外層都會用塑膠膜保護得好好的,

還會貼上糧拾手作的貼紙來封住開口,

生乳捲的前後面,也會用薄的塑膠模來封住,

讓人覺得保護措施做得很不錯。


外層的戚風蛋糕,烤出金黃的色澤,

上頭還印有糧拾的字樣,與獨家的水滴形圖案,

外形真的是漂亮極了。


裡頭的內餡飄送出自然清新的水果香氣,

與濃郁的奶香味道融合在一起,

真的是很吸引人。


一口咬下軟綿的戚風蛋糕,

就像是會在嘴裡慢慢的化開一樣,

不時還會流露出淡淡清香的柳橙氣息,

讓人覺得口感好綿密,很好入口。


內餡中的奶霜是由去籽的宜蘭員山紅心芭樂所打成,

下鍋煮滾後濃縮成芭樂泥精華,

再加入煮好的可可豆,與甜菜根粉,

冰上一夜後,才能打發出完美無瑕的奶霜,

奶霜中包覆著紅心芭樂塊,

搭配上軟綿的戚風蛋糕一起來享用,

口感香濃順口、微甜清爽,一點也不膩口。


【瑰鹽三星蔥生乳捲】

也是頗具有宜蘭在地特色口味的生乳捲產品,

這可是全台獨一無二的三星蔥生乳捲,

來宜蘭旅遊,如果沒吃過由三星蔥做成的生乳捲,

真的是太可惜了。


三星蔥是宜蘭三星鄉非常知名的特色農產品,

也由於得天獨厚的地理環境,

與無污染的水源,加上豐沛的雨量,

造就了三星蔥有著蔥白長,葉肉厚、蔥味足夠的品質,

店家不惜成本的選用台灣最好的三星蔥,來製作生乳捲,

真的是非常的有創意,

也讓宜蘭在地的特色食材得到了更廣泛的應用。


戚風蛋糕的外層,

鋪滿了高品質的三星蔥,

這用料真的是相當的有誠意,

微微鹹香的蛋糕口感,

吃起來有幾分細緻棉柔,

多了三星蔥帶來的獨特濃郁的青蔥香氣,

也讓人忍不住又再多吃上好幾口。


瑰鹽生乳內餡幾乎是多到爆滿出來,

讓人嘆為觀止,

吃起來有鹹甜的乳香味道,一點也不油膩,

搭配三星蔥外層的蛋糕來享用,

真的好合拍,超級順口的,

也讓生乳捲的層次感變得更加鮮明許多。


【橙汁75%巧克力】

從蛋糕的糕體到生乳的內餡,

都吃得到超濃郁的巧克力風味,

光是內餡就有高達75%的可可生乳,

怎麼能不叫人心動呢?


透過塑膠膜,還是可以聞到超級誘人的巧克力香氣,

也讓巧克力蛋糕的愛好者,

等不及想要好好來享受品嚐甜點的樂趣。


蛋糕的糕體加入了黑可可粉來製作,

呈現出暗深咖啡色的美麗色澤,

同時也帶有濃厚香醇的可可氣息,

溼潤而不乾硬的適中口感,

也能讓人吃得好歡喜。


可可生乳內餡的原料,

是由二種可可餡料所製成,

入口帶有清爽的巧克力風味,

在苦甜之中,還有獨特的香橙氣息,

而且每一口都能讓人驚喜的吃到,

隱藏在可可生乳內餡中的小小巧克力塊,

也讓人享受著巧克力慢慢融化在口中的滿足感。


【糧拾甜點工作室】推出的各種生乳捲,

用料都是很實在大方,

而且在調味上面也很注重健康,

口味偏向清爽不甜膩,

很適合當成聚餐的飯後甜點來享用,

也能讓大朋友,與小朋友都吃得很開心。


小青最愛的就是【橙汁75%巧克力】,

這款濃厚香醇的巧克力甜點,

完全能擄獲小朋友的喜愛,

一口接著一口,吃到根本不想停下來呀!


瑄仔選了【紅心芭樂生乳捲】

新鮮的紅心芭樂,

讓生乳捲帶有濃濃的果香好味道,

清甜而不膩口的生乳內餡,

也讓瑄仔一直頻頻讚不絕口,

充滿宜蘭在地特色食材風味的甜點,

真的是太受歡迎了。

逢年過節,想要送最有誠意的伴手禮,

可以來選購【糧拾甜點工作室】推出的各種創意生乳捲,

喜歡到宜蘭旅遊的朋友,

也別忘了可以來這家超人氣的生乳捲專賣店逛逛喔!


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